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圓圓媽媽的鹼粽

從亞都麗緻的廣式肉粽開始,  端午節的那個週間,好幾個晚餐都是肉粽為主,尤其在過節的前幾天收到媽媽的愛心粽,為了我而精心配製的--不要鹹蛋黃,喜歡很多米飯,不太油,放了半顆滷蛋,還一定是用檜木桶炊蒸的粽子,才特別的香。除了我的,連茶杯先生的喜好也一起記住,謝謝媽媽,媽媽的粽子最好吃了!

收到粽子還溫熱的,是媽媽整夜沒睡做好(這星期回娘家才知道),請快遞送來,於是我也請圓圓吃,沒想到過了幾天收到了她的回禮,也是她媽媽包的唷,不過居然是鹼粽呢~

或許是媽媽從來沒有包過鹼粽,大多是市場買的,所以看到時特別的驚訝,而我最喜歡的吃法就是配上二號砂糖,鹼粽的綿黏搭配顆粒砂糖的口感,好棒啊~ 謝謝圓圓的媽媽,明年我們再來交換喔! ^_^





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